社区食堂：“走几步就有热乎饭！”

“老张，今天这小米粥熬(áo)得真香，比我自己在家煮的还黏糊！”夏日清晨六点半，赤峰市敖汉旗新惠镇(xīnhuìzhèn)北城新区社区(shèqū)食堂里，68岁的王大爷端着热气腾腾的早餐，跟邻桌老友唠起了家常。 社区食堂(shítáng)。（资料图） 橱窗里，花卷、鸡蛋、炝炒白菜正散发着诱人的(de)香气，十多位(shíduōwèi)老人围坐在一起，在氤氲烟火气中开启了温暖(wēnnuǎn)的一天。这个藏在易地(yìdì)搬迁社区里的“银发幸福圈”，正是敖汉旗“膳行敖汉”助餐项目的生动缩影。 诱人的(de)面食。（资料图） 敖汉旗新惠镇北城新区(xīnqū)社区作为(zuòwéi)全旗脱贫攻坚易地搬迁人口集中安置区，60周岁以上困难老年人占比达27%。“一人做饭难，顿顿吃剩饭(shèngfàn)”曾是许多独居老人的生活常态。2024年11月，随着旗委社会工作部(gōngzuòbù)与新惠镇政府联合打造(dǎzào)的首家社区食堂正式营业，这一问题迎来转机。 社区以“免租金”换“公益餐”，与餐饮企业签订协议：每日为10名(míng)环卫工人、20名鳏寡老人提供免费早餐，同时(tóngshí)利用自治区配置(pèizhì)的2024年党建为民服务(wèimínfúwù)专项经费，按照(ànzhào)每人每餐10元的标准，为28名孤寡老人提供午餐（或晚餐）。65岁的环卫工吴春明感慨地说：“以前早晨扫完街，只能(zhǐnéng)啃口干馒头，现在能坐这儿喝热粥、吃热乎菜，心里比揣了暖手宝还热乎！” 环卫工人在打饭。（资料图(tú)） 食堂内，每周更新的食谱贴在显眼位置，鱼香肉丝、山药炖排骨、凉拌芹菜等菜品荤素搭配、营养均衡，还(hái)有特别为糖尿病老人定制的低盐低脂套餐。“花10块钱能(néng)吃两荤一素，比自己买菜做饭(zuòfàn)还省钱。”居民(jūmín)李大妈边展示刚打好(hǎo)的饭菜边说。食堂日均接待180人次，其中60岁以上老人占比超70%。 在(zài)社区食堂后厨，38岁的残疾人刘师傅(liúshīfù)正熟练地切配蔬菜。自从加入“膳行敖汉”项目成为净菜加工(jiāgōng)员，每月能增收2000元。这得益于社区打造的“助餐+就业”联动模式——依托中央厨房，开发食材预处理、餐品配送(pèisòng)等岗位，带动15名残疾人、20名留守妇女实现“家门口就业”。“以前总觉得自己是累赘，现在能靠(kào)双手挣钱，还能给老人们送饭菜，心里特别(tèbié)踏实。”刘师傅说。 厨师在包蒸饺。（资料(zīliào)图） 更温暖的故事发生在送餐路上。志愿者组成的“银发送餐队”，每天穿梭在社区楼宇(lóuyǔ)间，为行动不便的老人提供上门服务(shàngménfúwù)。志愿者张淑兰总是多带一份“服务清单”：“王大爷(wángdàyé)需要代购(dàigòu)降压药，李奶奶想让人陪唠嗑……”这些“额外服务”，让食堂从(cóng)“送餐点”变成了“连心桥”。 社区还创新“志愿服务积分制(zhì)”：居民参与送餐、义剪等服务可累积积分，兑换(duìhuàn)餐券(cānquàn)或生活用品。如今，积分超市里的食用油、洗衣粉常常被“兑换一空”，越来越多(duō)的居民从“服务接受者”变身“治理参与者”。 社区食堂外景(wàijǐng)。（资料图） “膳行敖汉”项目通过(tōngguò)“政府兜底+志愿反哺+市场补充(bǔchōng)”模式，构建起多元共治的(de)公益生态(shēngtài)——政府投入专项经费18万元，餐饮企业通过市场化运营实现微利，爱心企业、社会组织累计捐赠物资价值超10万元。 “我们算了笔账(bǐzhàng)：食堂日均(rìjūn)营收能覆盖70%运营(yùnyíng)成本，剩下的(de)通过就业服务收益、慈善捐赠填补(tiánbǔ)，实现了‘造血’与‘输血’结合。”社区书记张友良介绍，社区还以食堂为核心，联动残疾人桶装水配送站、爱心驿站，打造“助餐+就业+便民”服务综合体，又拓展出健康义诊、书法课堂等志愿服务——这些如同一条红线，串联起了社区治理的各个环节(gègèhuánjié)。 群众送的锦旗。（资料(zīliào)图） 绣着“爱心助餐顺民意，亲情服务暖民心”“服务周到(fúwùzhōudào)胜似亲人(qīnrén)，一粥一饭尽显关怀”的锦旗，挂(guà)在社区(shèqū)党群服务中心和(hé)社区食堂的显眼位置。当一碗热粥承载着党和政府的关怀，当一次送餐串联起邻里互助的温情，这个易地搬迁社区正用“舌尖上的温暖”，烹出基层治理的“幸福滋味”，为探索老龄化社会治理提供了可复制的“敖汉样本(yàngběn)”。 (草原云•内蒙古日报记者：陈春艳(chénchūnyàn))